Vinitaly 2025

La 57a edizione della fiera nazionale del vino si conclude oggi e lo staff di Brescia in Foto non poteva mancare ad un appuntamento così importante, specialmente se il sottoscritto sta studiando per diventare sommelier 😉

Ad ogni modo, espositori da ogni parte d’Italia hanno regalato per quattro giorni la loro filosofia e i loro prodotti ad appassionati e operatori del settore. Un mondo, questo del vino, che affascina chiunque.

Un viaggio ad ogni sorso, ad ogni annusata, ad ogni padiglione. Così si passa dallo Chardonnay della Franciacorta al Marzemino del Monte Netto, dal Lugana della sponda bresciana del lago di Garda, al Chiavannasca della Valtellina; passando per il Greco di Tufo, il Falanghina beneventano, l’Asprinio di Aversa, l’Aglianico, Il nero d’Avola, il Pedirosso, il Syrah, il Riesling, il Traminer aromatico. Per concludere con l’Ansonica dell’Elba, il Marsala di Trapani, il Passito di Pantelleria.

Ma non è solo questo. In questa giornata ho avuto il modo e l’onore di conoscere produttori di vini che vogliono trasmettere il loro sapere e le loro emozioni ai degustatori.

“È un lavoro con tanto sacrificio. Dai vita a delle sensazioni che solo questo prodotto riesce a dare. L’uomo non fa nulla, fa solo la natura. Anzi, l’uomo ha il diritto di prendersi cura della natura. Più se ne prende cura, più i risultati sono appaganti”. Parole emozionanti che fanno toccare l’anima.

Credetemi, molte volte in questa giornata mi sono emozionato nel degustare vitigni autoctoni del nostro Paese, partendo dalla nostra terra fino alla Toscana per finire in Sardegna e poi volare al confine con la Slovenia.

Emozioni e sentori unici: frutta fresca, mela, pera, banana, frutta tropicale, fiori a petalo bianco, rose, viole mammole, gerani, lavanda. Spezie come pepe nero, pepe bianco, cardamomo, cannella, anice stellato. Liquirizia e note empireumatiche, balsamiche e officinali. Cuoio, tabacco, cioccolato. Complessità, freschezza, robustezza, rotondità. Armonia. Equilibrio.

Ed ora, qualche fotografia per accompagnarvi in questo viaggio unico e affascinante.